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鳥皮のパリパリ～日本酒を楽しむレシピ（酒の飲み方提案）森戸酒造

鳥皮のパリパリ

鳥皮のうまみ凝縮

  • 鳥皮のパリパリ
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むね肉の皮をフライパンでゆっくり焼いて
あぶらがたっぷりと出てくるのでそれをふき取りながらこんがりと。

鳥皮のうまみ凝縮。
塩コショウで。

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「十一正宗」森戸酒造｜栃木県矢板市

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