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食感の違う食材をチコリが上手にまとめる刻みマリネ
生の魚介とキュウリなどの野菜を刻んで和えた「刻みマリネ」。
チコリにのせて。
写真の素材は、むきエビ、サーモン、ブラックオリーブ(カット)、キュウリ。
マリネは一番シンプルに、オリーブオイル、酢、塩、胡椒
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森戸酒造株式会社
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