スライスしたかぼちゃと豚バラ肉の炒め～日本酒を楽しむレシピ（酒の飲み方提案）森戸酒造

スライスしたかぼちゃと豚バラ肉の炒め

オリーブオイルのオレイン酸とかぼちゃのビタミンEのいい相性。

小さめのかぼちゃを薄くスライス。
豚バラ肉とオリーブオイルで炒め、塩コショウ。

食感を楽しみたい方はさっと炒めて。
かぼちゃのところどころにシャリっとした食感が残ります。

しっとり仕上げたい方はゆっくり炒めて。
かぼちゃの甘みをたのしめます。

レシピ提供・かぼちゃ生産者／
クイック整体「整え屋」・ベジタブル＆フルーツアドバイザー雑穀マイスター
古谷　幸樹さん（矢板市）