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野菜がちょっとだけ残ってしまった時に
塩ゆでした野菜に、だしの効いたスープにゼラチンを加えて。
今回はブロッコリーとキャベツ、ロースハムで
型に入れてつくるとおしゃれな前菜に。
型を外すときは熱湯で型を軽く温めると外しやすくなります。
日本酒をたのしむ
森戸酒造株式会社
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